重庆市已启动突发公共卫生事件Ⅰ级响应。为切实保障人民群众生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，根据重庆疫情防控管理部门等相关要求，重庆多美佳餐饮有限公司坚决落实疫情防控工作各项措施，对经营门店加强日常食品安全监管，进一步督促以食品安全主体责任，更加关注食品原料的合法渠道，严格操作规程，严格把关从业人员的健康情况，确保食品安全。

一、加强员工教育培训，严格落实餐饮服务环节疫病防控措施

      每天严格落实从业人员健康检查制度，发现有发热、咳嗽、乏力、胸闷气短等症状人员要立即停止上岗。切实加强食品及原材料采购管理，严格进行索证索票及进货查验。保持餐饮经营场所空气流通，定期对经营场所进行清洁消毒等，严格对餐具清洗消毒。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》制作菜品，确保食品安全。加强每日晨检工作，为从业人员提供必备的安全防护等。

从业人员的培训

疫情期间不承接集体宴席，对进店用餐消费者进行发热症状提示，遇有疑似疫情，及时向卫生健康部门报告。

不采购和经营未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其产品，不在经营场所圈养、交易、宰杀和经营活畜禽。

二、做好食品安检及人员预防工作

每日不间断消毒杀菌防护

三、关爱一线员工，共抗疫情，共渡难关

      多美佳春节期间营业有重庆附三院店、公卫门店、腾讯店、西部航空店、成都富士康食堂等我司员工面对新型冠状病毒肺炎疫情不惧艰险、勇挑责任，一直坚守在一线岗位，对经营的服务单位做好就餐服务及提供了食品安全保障。

      重庆市公共卫生医疗救治中心是我市确诊病例集中救治医院之一，已收治新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例51例。目前所有患者都在负压隔离病房内接受治疗，病情稳定。

      很荣幸在此次没有硝烟的战争中，多美佳公司为这些战斗在一线的白衣卫士们提供均衡营养的餐饮保障，为重庆市公共卫生医疗救治中心的医务人员的餐饮安全保驾护航。

四、 面对严峻的疫情，多美佳积极勇挑责任，做好疫情防控工作，为经营的服务单位提供食品安全保障，为坚守在一线从业人员，为你们加油，也请防护好自己，你们是多美佳的骄傲和牵挂！